Boucher Charcutier Mahalon
Implantée depuis octobre 2024 près de Mahalon, Chez Clément est une adresse incontournable pour les amateurs de produits authentiques et de qualité. Notre équipe met un point d’honneur à vous proposer des produits sélectionnés avec soin, garantissant fraîcheur, traçabilité et fabrication artisanale. Chaque préparation est réalisée dans le respect du savoir-faire traditionnel, avec une attention particulière portée aux saveurs et à la qualité des ingrédients.
Le goût de l’authenticité : du producteur à votre table
Notre philosophie repose sur la proximité avec les producteurs et la maîtrise de l’approvisionnement. Pour nous, la qualité d’un produit commence bien avant son arrivée en boutique : elle naît à la ferme, dans les conditions d’élevage et dans le respect de l’animal.
Nous proposons notamment une viande de bœuf de race Limousine, provenant directement de notre exploitation familiale située à Pont-Croix près de Mahalon. Les animaux y sont élevés exclusivement à l’herbe, dans un environnement naturel qui favorise une viande savoureuse et de grande qualité. Cette origine locale garantit une viande maturée, tendre et riche en goût, appréciée pour ses qualités gustatives et sa texture incomparable.
En complément, notre étal vous offre également une sélection rigoureuse de viandes : porc, agneau, veau et volailles, choisies pour leur fraîcheur et leur qualité afin de satisfaire toutes vos envies culinaires.
Bien plus qu’une boucherie : un véritable savoir-faire artisanal
En franchissant les portes de notre boutique, vous découvrirez une large gamme de spécialités préparées avec passion :
- Charcuterie artisanale
Pâtés, rillettes de porc ou d’oie, saucissons et autres spécialités : nos charcuteries sont élaborées sur place selon des recettes traditionnelles. Elles sont idéales pour accompagner vos repas conviviaux ou vos moments de partage autour d’un apéritif. - Service traiteur gourmand
Pour vos repas du quotidien comme pour vos événements, nous proposons un service traiteur varié et savoureux. Lasagnes maison, poulet basquaise, hachis parmentier et bien d’autres plats cuisinés sont préparés dans notre atelier. Nous réalisons également des plateaux traiteur personnalisés, adaptés à vos réceptions et événements, pouvant accueillir jusqu’à 100 convives.
Demande de contact prise en compte.